Şebinkarahisar Salatası

Malzemeler

500 gr Haslanmis Tavuk eti
1 veyahut 2 demet maydanoz
50 gr tereyağı
2 orta boy domates
4 yemek kaşığı pirinç
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı dolma fıstıgı
1 adet kırmızı sogan
2 adet taze sogan

2 orta boy havuç
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı sirke
1 küçük kereviz
1 tutam taze nane
sumak ekşisi
nar pekmezi

Yapılışı

Tüm malzemeyi bir kaseye alın. Tuz, pulbiber, sumak ve kuru naneyi ilave edip karıştırın. Sumak ekşisi veya nar pekmezi ile birlikte 1-2 kaşık su ilave edip iyice karıştırın. Salata tabağına alıp servis yapın.Afiyet Olsun

Izgara veyahut gunler icin idealdir.

Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları

tafif hiç açıklama yapılmadan yazılmış. Mesela tereyağı eritilecekmi yada kereviz ve havuç rendelenecekmi. Anlatımı çok eksik bir tarif. Lütfen birisi tekrar anlatabilir mi? Teşekkürler

Yorumu ekleyen: sema (8 May 2013)

iyi hoş ama sebzelerin nasıl doğrandığını yazmamışsınız lütfen daha detaylı tarif verirmisiniz

Yorumu ekleyen: huzur (8 May 2013)