Elma Reçeli

Malzemeler

*1 Kg. elma
*2 kg. şeker

*1 limon
*Ya da limon tuzu

Yapılışı

*Elmalar yıkanır.

*İnce ince dilimlenir.

*Bir kaba konur ve üzerine şeker dökülür.

*Bir gece bekletilir.

*Bir süre içinde elmaların kendi suyu çıkar.

*İstenilen miktarda su katılarak ocağa konur.

*İyice kaynatılır.

*Limon ya da limon tuzu konularak, bir taşım daha kaynatılır.

*Ocaktan alınır.

*Soğuyunca kavanozlara konur.

*Afiyet olsun.