Şu anda yemek tarifleri bölümümüzde 24 dizin ve 2,736 yemek tarifi bulunmaktadır!

» Portal'a Dön - » Tarif Forumları - Son Eklenen Yemek Tarifleri
Çilek Reçeli (3): Ekleyen: Gloria | eklenme tarihi: 12 Şub 2002
İçinde bulunduğu dizin: Reçeller - Marmelatlar
Malzemeler

1 kilo çilek
4 su bardağı toz şeker

yarım limonun suyu

  Yapılışı

İyice yıkayıp, ayıkladığınız çileklerin üzerine toz şekerini de ekledikten sonra 1.5 gün boyunca buzdolabında bekletin. 1.5 günün sonunda iyice sulanmış olan çilekleri kaynayıncaya kadar (yaklaşık yarım saat) yarım ateşte pişirin. Daha sonra ocağın altını kısın ve ara ara karıştıkarıştırmak suretiyle pişirmeye devam edin. Reçelin kıvama gelip gelmediğini anlamak için porselen tabak içine bir kaç çilek ekleyin. 3 dakika sonunda çilek suyunu salmamışsa, kıvamına gelmiş demektir. Üzerine yarım limonun suyunu da sıkıp iki taşım daha kaynatın. Ocaktan indirin.

Ocaktan indirdiğiniz reçeli, ılıyıncaya kadar bekletin. Daha sonra reçelinizi kuru olduğundan emin olduğunuz cam kavanozlara doldurup, ağzını sıkıca kapatarak serin bir yerde muhafaza edin.

Aralıklarla reçelinizin üzerinde oluşan köpükleri bir kevgir yardımıyla toplayın.

Farklı kaşıklarla reçelinizi karıştırmak, reçelin bozulmasına sebep olacağından tek bir kaşık kullanın.

Reçelin içine ekmek kırıntısı vb. malzemelerin karışması da reçelinizin bozulmasına sebep olabilir.

Reçelin şekerlenmemesi için yapılışı sırasında iyice kaynatmanız yeterlidir.

Eğer reçeliniz şekerlenirse, tekrar kaynatın.

Buzdolabında saklanan reçeller koyulaşıp, sertleşeceğinden, reçelin muhafazası için buzdolabı tercih edilmez.

Reçelleri koyacağınız camkavanozların ıslak olması reçellerin şekerlenmesine sebep olur, bu kavanozların kuru olduğundan iyice emin olun.

Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın:
Çilek Reçeli (3)
Lütfen dikkat tarife eklenen fotoğraflar tam olarak tarife uymayabilir. Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (1):

ÇİLEKLERİ AYIKLARKEN ÇOK DİKKAT EDİNİZ.EN KÜÇÜK BİR ÇÜRÜK PARÇASI BİLE BİR KAVONOZ ÇİLEĞİ MAHVEDER. AYRICA KİLO PROBLEMİNİZ VARSA ŞEKER ORANINI DÜŞÜRMENİZDE BİR MAHSUR YOK BENCE. BEN ŞEKERİNİ DAHA AZ KOYUYORUM HER ZAMAN. AFİYET OLSUN ÇİLEK SEVENLER .... Yorumu ekleyen: SEVAL ERYILMAZ (8 May 2013)

1

 

Tarif Hakkında veya Paylaşım Linkleri:

Yeni tarif ekle Bu tarif hakkında bizimle iletişime geçiniz Bu tariften arkadaşına bahset Tarifi yazdır

Bu tarifi oylamak istermisiniz?:

Değerlendirme: 3.5/10 (28 Oy )

Bu tarife yorum eklemek istermisiniz?:

Spam önleme için, kodu girin.: Code:

Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz:

Bu Dizindeki Diğer Tarifler:

Ev Yapımı Fıstık Ezmesi Patlıcan Reçeli Çilek Reçeli (2) Karışık Meyva Reçeli Kızılcık Reçeli

Yemek Tarifi Etiket Bulutu - Etiketleri:
- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı - 028539

 

Teşekkür ederiz yorumunuz kısa süre içersinde gözden geçirilecektir!

Whoops! There was an error.
Whoops \ Exception \ ErrorException (E_CORE_WARNING)
PHP Startup: Unable to load dynamic library '/opt/cpanel/ea-php73/root/usr/lib64/php/modules/apcu.so' (tried: /opt/cpanel/ea-php73/root/usr/lib64/php/modules/apcu.so (/opt/cpanel/ea-php73/root/usr/lib64/php/modules/apcu.so: cannot open shared object file: No such file or directory), /opt/cpanel/ea-php73/root/usr/lib64/php/modules//opt/cpanel/ea-php73/root/usr/lib64/php/modules/apcu.so.so (/opt/cpanel/ea-php73/root/usr/lib64/php/modules//opt/cpanel/ea-php73/root/usr/lib64/php/modules/apcu.so.so: cannot open shared object file: No such file or directory)) Whoops\Exception\ErrorException thrown with message "PHP Startup: Unable to load dynamic library '/opt/cpanel/ea-php73/root/usr/lib64/php/modules/apcu.so' (tried: /opt/cpanel/ea-php73/root/usr/lib64/php/modules/apcu.so (/opt/cpanel/ea-php73/root/usr/lib64/php/modules/apcu.so: cannot open shared object file: No such file or directory), /opt/cpanel/ea-php73/root/usr/lib64/php/modules//opt/cpanel/ea-php73/root/usr/lib64/php/modules/apcu.so.so (/opt/cpanel/ea-php73/root/usr/lib64/php/modules//opt/cpanel/ea-php73/root/usr/lib64/php/modules/apcu.so.so: cannot open shared object file: No such file or directory))" Stacktrace: #0 Whoops\Exception\ErrorException in Unknown:0
Stack frames (1)
0
Whoops
\
Exception
\
ErrorException
Unknown
0
Open:
Unknown

Environment & details:

Key Value
p recipe
recipe 4341
empty
empty
empty
empty
Key Value
USER media
HOME /home/media
SCRIPT_NAME /yemektarifleri/index.php
REQUEST_URI /yemektarifleri/tarifler/receller-marmelatlar/cilek-receli-3/4341/index.html
QUERY_STRING p=recipe&recipe=4341
REQUEST_METHOD GET
SERVER_PROTOCOL HTTP/1.1
GATEWAY_INTERFACE CGI/1.1
REDIRECT_QUERY_STRING p=recipe&recipe=4341
REDIRECT_URL /yemektarifleri/tarifler/receller-marmelatlar/cilek-receli-3/4341/index.html
REMOTE_PORT 58050
SCRIPT_FILENAME /home/media/public_html/yemektarifleri/index.php
SERVER_ADMIN [email protected]
CONTEXT_DOCUMENT_ROOT /home/media/public_html
CONTEXT_PREFIX
REQUEST_SCHEME https
DOCUMENT_ROOT /home/media/public_html
REMOTE_ADDR 18.207.133.27
SERVER_PORT 443
SERVER_ADDR 69.10.37.133
SERVER_NAME www.turkish-media.com
SERVER_SOFTWARE Apache
SERVER_SIGNATURE
PATH /usr/local/jdk/bin:/usr/kerberos/sbin:/usr/kerberos/bin:/usr/local/sbin:/usr/local/bin:/sbin:/bin:/usr/sbin:/usr/bin:/usr/X11R6/bin:/usr/local/bin:/usr/X11R6/bin:/root/bin:/opt/bin
HTTP_ACCEPT_LANGUAGE en-US,en;q=0.5
HTTP_ACCEPT text/html,application/xhtml+xml,application/xml;q=0.9,*/*;q=0.8
HTTP_USER_AGENT CCBot/2.0 (https://commoncrawl.org/faq/)
HTTP_CF_RAY 72146f0ab8b78f2c-IAD
HTTP_CDN_LOOP cloudflare
HTTP_CF_IPCOUNTRY US
HTTP_CF_VISITOR {"scheme":"https"}
HTTP_CF_CONNECTING_IP 18.207.133.27
HTTP_X_REAL_IP 18.207.133.27
HTTP_X_FORWARDED_SERVER www.turkish-media.com
HTTP_X_FORWARDED_PROTO https
HTTP_X_FORWARDED_PORT 443
HTTP_X_FORWARDED_HOST www.turkish-media.com
HTTP_X_FORWARDED_FOR 18.207.133.27
HTTP_HOST www.turkish-media.com
proxy-nokeepalive 1
HTTPS on
UNIQUE_ID YrgTG5iEeYecl7buoDVeuwAAAAY
REDIRECT_STATUS 200
REDIRECT_HTTPS on
REDIRECT_UNIQUE_ID YrgTG5iEeYecl7buoDVeuwAAAAY
FCGI_ROLE RESPONDER
PHP_SELF /yemektarifleri/index.php
REQUEST_TIME_FLOAT 1656230683.3753
REQUEST_TIME 1656230683
argv Array ( [0] => p=recipe&recipe=4341 )
argc 1
empty
0. Whoops\Handler\PrettyPageHandler