Yeşil Mercimek Plaki : Ekleyen: webmaster | eklenme tarihi: 1 Tem 2001
İçinde bulunduğu dizin: Pilavlar - Makarnalar

Yeşil mercimek 2 su bardağı 340 gram
Su 5 su bardağı 1 kg
Soğan 2 orta boy 120 gram
Sarmısak 2 diº 6 gram
Havuç 2 küçük boy 120 gram
Patates 1 büyük boy 140 gram


Salça 1 yemek kaºığı 10 gram
Tuz 2 tatlı kaºığı 12 gram
Zeytinyağı 8 yemek kaºığı 80 gram
Nane 1 yemek kaºığı 1.3 gram
Limon 1 orta boy 50 gram

 

Mercimeği yıka, 3 su bardağı su ile bir gün önceden ıslat, suyunu çekip yumuºayana değin, 35 40 dakika piºir. Soğanı ve sarmısağı soy, yıka, ince ince kıy, sarmısağı büyüklüğüne göre iki-üç parçaya böl. Havuç ve patatesi yıka. Havucu kazı, patatesi soy, 0.5-1 santimetreküp irilikte doğra, sarmısak, soğan, tuz ve yağla birlikte mercimeğe ekle. Kalan suyu sıcak olarak kat, yaklaºık 20 dakika daha piºir Servis tabağına al. Üzerine nane serp. Limonla birlikte servis yap.

Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın: Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (0):

Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..