Şu anda yemek tarifleri bölümümüzde 24 dizin ve 2,733 yemek tarifi bulunmaktadır!

» Portal'a Dön - » Tarif Forumları - Son Eklenen Yemek Tarifleri
İstridyeli Makarna (Kum midyeli linguini): Ekleyen: Nova Tunç | eklenme tarihi: 12 Şub 2002
İçinde bulunduğu dizin: Pilavlar - Makarnalar
Malzemeler

1 paket linguine makarna (spagetti ya da fettucini de olabilir)
60 adet istiridye (veya kum midyesi)
1 su bardağı beyaz şarap

1 çay bardağı zeytinyağı
4 diş sarımsak
10 yaprak taze fesleğen
Tuz

  Yapılışı

Oldukça derin bir tencereye 7 litre su, yarım çay bardağı zeytinyağı ve 2 tatlı kaşığı tuz koyup kaynamaya bırakın.

Kaynayan suya bir paket makarnanızı (500 gr.) boşaltın ve haşlayın.

Bu esnada sarımsakları bıçakla olabildiğince küçük parçalara bölün.

İstiridyelerinizi ise güzelce yıkayın. Teflon bir tavaya önce 1 çay bardağı zeytinyağını koyun.

Yağ kızınca sarımsakları ilave edin. Bir dakika kadar sarımsakları yağda çevirip istiridyeleri ve şarabı ekleyin.

Teflon tavanın kapağını kapatıp istiridyelerin kabukları açılana kadar bekleyin. Haşlanmış makarnanızı kevgire dökerek süzün.

Kesinlikle soğuk sudan geçirmeyin. Makarnayı pişmiş istiridyelerin bulunduğu teflon tavaya dökerek üzerine küçük parçalar halinde kestiğiniz taze fesleğeni ekleyin ve ocağın altını kapatıp makarnaları zedelemeden biraz karıştırın.

Her tabağa 10 adet istiridye gelecek şekilde hesaplayın.

- Makarnanın diriliği zevke göre değişebilir. 5 dakika diri sevenler için yeterli olacaktır.

Ayrıca italyan makarnalarının yumurtası bol olduğundan daha diri kaldıklarını unutmayın.

- İstiridye (ya da kum midyesi) satın alırken kabuğu kırık olmayan ve kapağı çok sıkı kapalı olanlardan tercih edin.

- Migros'un dondurulmuş gıda ürünleri bölümünden 1 paket ayıklanmış, kabuksuz, dondurulmuş kum midyesi alarak da denedim. Kabuklusu kadar lezzetli olmadı tadı yine de hiç fena değildi. Daha ucuza çıkartmak isterseniz bu yöntemi tavsiye ederim.

Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın:
İstridyeli Makarna (Kum midyeli linguini)
Lütfen dikkat tarife eklenen fotoğraflar tam olarak tarife uymayabilir. Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (0):

Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..

 

Tarif Hakkında veya Paylaşım Linkleri:

Yeni tarif ekle Bu tarif hakkında bizimle iletişime geçiniz Bu tariften arkadaşına bahset Tarifi yazdır

Bu tarifi oylamak istermisiniz?:

Değerlendirme: 6.5/10 (21 Oy )

Bu tarife yorum eklemek istermisiniz?:

Spam önleme için, kodu girin.: Code:

Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz:

Bu Dizindeki Diğer Tarifler:

sepette pilav Arpa Şehriyeli Pilav Bulgur Pilavı ( Domatesli) Rokforlu Makarna Karidesli Makarna

Yemek Tarifi Etiket Bulutu - Etiketleri:
- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı - 020954

 

Teşekkür ederiz yorumunuz kısa süre içersinde gözden geçirilecektir!

Whoops! There was an error.
Whoops \ Exception \ ErrorException (E_CORE_WARNING)
PHP Startup: Unable to load dynamic library '/opt/cpanel/ea-php73/root/usr/lib64/php/modules/apcu.so' (tried: /opt/cpanel/ea-php73/root/usr/lib64/php/modules/apcu.so (/opt/cpanel/ea-php73/root/usr/lib64/php/modules/apcu.so: cannot open shared object file: No such file or directory), /opt/cpanel/ea-php73/root/usr/lib64/php/modules//opt/cpanel/ea-php73/root/usr/lib64/php/modules/apcu.so.so (/opt/cpanel/ea-php73/root/usr/lib64/php/modules//opt/cpanel/ea-php73/root/usr/lib64/php/modules/apcu.so.so: cannot open shared object file: No such file or directory)) Whoops\Exception\ErrorException thrown with message "PHP Startup: Unable to load dynamic library '/opt/cpanel/ea-php73/root/usr/lib64/php/modules/apcu.so' (tried: /opt/cpanel/ea-php73/root/usr/lib64/php/modules/apcu.so (/opt/cpanel/ea-php73/root/usr/lib64/php/modules/apcu.so: cannot open shared object file: No such file or directory), /opt/cpanel/ea-php73/root/usr/lib64/php/modules//opt/cpanel/ea-php73/root/usr/lib64/php/modules/apcu.so.so (/opt/cpanel/ea-php73/root/usr/lib64/php/modules//opt/cpanel/ea-php73/root/usr/lib64/php/modules/apcu.so.so: cannot open shared object file: No such file or directory))" Stacktrace: #0 Whoops\Exception\ErrorException in Unknown:0
Stack frames (1)
0
Whoops
\
Exception
\
ErrorException
Unknown
0
Open:
Unknown

Environment & details:

Key Value
p recipe
recipe 4407
empty
empty
empty
empty
Key Value
USER media
HOME /home/media
SCRIPT_NAME /yemektarifleri/index.php
REQUEST_URI /yemektarifleri/tarifler/pilavlar-makarnalar/istridyeli-makarna-kum-midyeli-linguini/4407/index.html
QUERY_STRING p=recipe&recipe=4407
REQUEST_METHOD GET
SERVER_PROTOCOL HTTP/1.1
GATEWAY_INTERFACE CGI/1.1
REDIRECT_QUERY_STRING p=recipe&recipe=4407
REDIRECT_URL /yemektarifleri/tarifler/pilavlar-makarnalar/istridyeli-makarna-kum-midyeli-linguini/4407/index.html
REMOTE_PORT 40988
SCRIPT_FILENAME /home/media/public_html/yemektarifleri/index.php
SERVER_ADMIN [email protected]
CONTEXT_DOCUMENT_ROOT /home/media/public_html
CONTEXT_PREFIX
REQUEST_SCHEME https
DOCUMENT_ROOT /home/media/public_html
REMOTE_ADDR 18.215.185.97
SERVER_PORT 443
SERVER_ADDR 69.10.37.133
SERVER_NAME www.turkish-media.com
SERVER_SOFTWARE Apache
SERVER_SIGNATURE
PATH /usr/local/jdk/bin:/usr/kerberos/sbin:/usr/kerberos/bin:/usr/local/sbin:/usr/local/bin:/sbin:/bin:/usr/sbin:/usr/bin:/usr/X11R6/bin:/usr/local/bin:/usr/X11R6/bin:/root/bin:/opt/bin
HTTP_CF_REQUEST_ID 07d0f209e60000e10e2bb43000000001
HTTP_CDN_LOOP cloudflare
HTTP_ACCEPT_LANGUAGE en-US,en;q=0.5
HTTP_ACCEPT text/html,application/xhtml+xml,application/xml;q=0.9,*/*;q=0.8
HTTP_USER_AGENT CCBot/2.0 (https://commoncrawl.org/faq/)
HTTP_CF_RAY 6161b9230d84e10e-IAD
HTTP_CF_IPCOUNTRY US
HTTP_CF_VISITOR {"scheme":"https"}
HTTP_CF_CONNECTING_IP 18.215.185.97
HTTP_X_REAL_IP 18.215.185.97
HTTP_X_FORWARDED_SERVER www.turkish-media.com
HTTP_X_FORWARDED_PROTO https
HTTP_X_FORWARDED_PORT 443
HTTP_X_FORWARDED_HOST www.turkish-media.com
HTTP_X_FORWARDED_FOR 18.215.185.97
HTTP_HOST www.turkish-media.com
proxy-nokeepalive 1
HTTPS on
UNIQUE_ID YAwe9tMw9Z-wmPrhcJRNFQAAABc
REDIRECT_STATUS 200
REDIRECT_HTTPS on
REDIRECT_UNIQUE_ID YAwe9tMw9Z-wmPrhcJRNFQAAABc
FCGI_ROLE RESPONDER
PHP_SELF /yemektarifleri/index.php
REQUEST_TIME_FLOAT 1611407094.3006
REQUEST_TIME 1611407094
argv Array ( [0] => p=recipe&recipe=4407 )
argc 1
empty
0. Whoops\Handler\PrettyPageHandler