Şu anda yemek tarifleri bölümümüzde 24 dizin ve 2,730 yemek tarifi bulunmaktadır!

» Portal'a Dön - » Tarif Forumları - Son Eklenen Yemek Tarifleri
Buhara Pilavı: Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002
İçinde bulunduğu dizin: Pilavlar - Makarnalar
Malzemeler

3 bardak pirinç
2 orta boy soğan
3 orta boy havuç
1 bardak iç badem
500 gr kuşbaşı doğranmış koyun eti
3 orta boy havuç
5 yemek kaşığı tereyağ veya sade yağ

100 gr tel şehriye
100 gr kuru kayısı
Tuz-biber-yenibahar
1 adet yufka
6 bardak sıcak su

  Yapılışı

1. Pirinci yıkadıktan sonra sıcak suda 30 dk bekletin. Bademi sıcak suya koyun ve kabuklarını çıkartın.

2. İnce doğranmış soğanı ve bademleri, 3 kaşık yağla birlikte açık pembe kavurun. Rendelenmiş havuç, kuşbaşı doğranmış etleri de katın. Tuz, karabiber, yenibahar ve 3 bardak su ekleyin. Kısık ateşte 45 dk pişirin.

3. Kalan yağın içinde şehriyeyi pembe renkte kavurun. Suyu süzülmüş pirinci, küçük parçalar halinde doğranmış kayısıları ve şehriyeyi etli karışıma katın. 3 bardak sıcak su ekleyin. Kısık ateşte suyunu çektirin.

4. Uygun bir tencereyi önce yağlayın, sonra yufkayı yerleştirin. Pişen pilavı içine boşaltın. Kenardaki yufkaları üzerine kapatın. Yufka kızarıncaya dek fırında pişirin. Bir tabağa ters çevirip servis yapın.



Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın:

Bu tarif için şu anda 0 resim var.

Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (0):

Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..

 

Tarif Hakkında veya Paylaşım Linkleri:

Yeni tarif ekle Bu tarif hakkında bizimle iletişime geçiniz Bu tariften arkadaşına bahset Tarifi yazdır

Bu tarifi oylamak istermisiniz?:

Değerlendirme: 8.0/10 (18 Oy )

Bu tarife yorum eklemek istermisiniz?:

Spam önleme için, kodu girin.: Code:

Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz:

Bu Dizindeki Diğer Tarifler:

İç Pilav (2) Sade Pilav ( Normal Tencerede) Makarna Böreği Ciğerli Pilav Ton balıklı makarna (2)

Yemek Tarifi Etiket Bulutu - Etiketleri:
- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı - 020864

 

Teşekkür ederiz yorumunuz kısa süre içersinde gözden geçirilecektir!