Şu anda yemek tarifleri bölümümüzde 24 dizin ve 2,731 yemek tarifi bulunmaktadır!

» Portal'a Dön - » Tarif Forumları - Son Eklenen Yemek Tarifleri
Limonlu Sarımsaklı Mantar : Ekleyen: aysun | eklenme tarihi: 12 Şub 2002
İçinde bulunduğu dizin: Mezeler - Ordövler
Malzemeler

1kg mantar
1 su bardağı sıvı yağ
1 adet limon

2-3 diş sarmısak
2,5 yemek kaşığı un

  Yapılışı

Mantarları küp şeklinde (çok küçük olmayacak) doğradıktan sonra 5-6 dk siyah suyu çıkana kadar haşlayın. Daha sonra siyah suyunu süzün. Başka bir tarafta bir limonun suyunu sıkın ve içine sarmısakları ince kıyarak ekleyin. Ve bekletin. Suyunu süzdüğünüz mantarları (aynı balık kızartır gibi) una bulayarak kızdırılmış 1 bardak sıvı yağda kızartın. Kızarttığınız mantarları servis yapacağınız borcama veya derin bir tabağa alın.

Tavadaki zeytinyağını bir bardağa süzün. Tavanın dibini peçete ile silin. Tavaya 2,5 yemek kaşığı unu ekleyin ve un kahverengileşinceye kadar kavurun. Un kavrulduktan sonra bardağa süzdüğünüz sıvıyağın yarısını üzerine boşaltarak karıştırın. Biraz pişirdikten sonra üzerine limon ve sarmısak karışımını ekleyin. İyice pişirin. Harcınız koyu bir kıvam alınca, kıvamını inceltmek için su ekleyin. Karışım kıvamını alınca 1-2 dakika daha pişirin. Sıcakken mantarların üzerine dökerek servis yapın.

Afiyet Olsun.



Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın:
Limonlu Sarımsaklı Mantar
Lütfen dikkat tarife eklenen fotoğraflar tam olarak tarife uymayabilir. Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (1):

Gene yapacagim cok hosuma gitti :) Yorumu ekleyen: Elkin (8 May 2013)

1

 

Tarif Hakkında veya Paylaşım Linkleri:

Yeni tarif ekle Bu tarif hakkında bizimle iletişime geçiniz Bu tariften arkadaşına bahset Tarifi yazdır

Bu tarifi oylamak istermisiniz?:

Değerlendirme: 5.1/10 (9 Oy )

Bu tarife yorum eklemek istermisiniz?:

Spam önleme için, kodu girin.: Code:

Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz:

Bu Dizindeki Diğer Tarifler:

Yoğurtlu Ispanak (2) Singapore Curry Puffs Basic Bangers Tahitian Prawns Humus (Nohut Ezmesi)

Yemek Tarifi Etiket Bulutu - Etiketleri:
- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı - 023852

 

Teşekkür ederiz yorumunuz kısa süre içersinde gözden geçirilecektir!