Şu anda yemek tarifleri bölümümüzde 24 dizin ve 2,736 yemek tarifi bulunmaktadır!
» Portal'a Dön - » Tarif Forumları - Son Eklenen Yemek TarifleriOne 3 to 3-1/2 lb. whole chicken
1 1/2 lb andouille sausage, sliced
1 cup white onions, chopped
1/2 cup celery, chopped
1/4 cup scallions, chopped
1/4 cup bell pepper, chopped
2 cloves garlic, minced
1 bay leaf
1/2 teaspoon ground cayenne pepper
1/2 cup butter, softened
1 gallon water
Salt and pepper to taste
File powder
In a 7-quart stock pot boil whole chicken until meat separates from bone. Remove meat and return bones and all organs except liver and simmer 1/2 hour to make stock. Strain and skim fat. Return stock to pot. Heat butter in cast iron skillet and add flour. Stir with wooden spoon until roux becomes dark brown. Add onions, celery, scallions and bell pepper. Saute for five minutes, then add to stock. In skillet, lightly brown chicken and andouille with garlic, cayenne, salt and pepper. Drain off fat from sausage and add meat to stock with one bay leaf. Simmer for one hour at a very low boil. Immediately before serving sprinkle with file powder and serve over bowl of rice.
Bu tarif için şu anda 0 resim var.
Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..
Yeni tarif ekle Bu tarif hakkında bizimle iletişime geçiniz Bu tariften arkadaşına bahset Tarifi yazdır
Bu tarifi oylamak istermisiniz?: Bu tarife yorum eklemek istermisiniz?:
Spam önleme için, kodu girin.:
Code:
Bu Dizindeki Diğer Tarifler:
Piroshki Mayonnaise Humus (Nohut Ezmesi) Kekikli Mantar Hawaiin Fruit Platter
Yemek Tarifi Etiket Bulutu - Etiketleri:
Teşekkür ederiz yorumunuz kısa süre içersinde gözden geçirilecektir!