Şu anda yemek tarifleri bölümümüzde 24 dizin ve 2,732 yemek tarifi bulunmaktadır!

» Portal'a Dön - » Tarif Forumları - Son Eklenen Yemek Tarifleri
Mercimek Köftesi : Ekleyen: webmaster | eklenme tarihi: 1 Tem 2001
İçinde bulunduğu dizin: Köfteler
Malzemeler

Kırmızı mercimek 1 su bardağı 180 gram
Su 2 1/2 su bardağı 500 gram
Bulgur (köftelik) 1 su bardağı 150 gram
Soğan 3 orta boy 200 gram
Zeytinyağı 2/3 su bardağı 130 gram
Maydanoz 1 demet 60 gram


Taze nane 6-8 dal 20 gram
Yeşil soğan 8 küçük boy 70 gram
Salça 3 yemek kaşığı 30 gram
Kırmızı biber 1 tatlı kaşığı 2 gram
Kara biber 1/4 tatlı kaşığı 0.5 gram
Tuz 1 tatlı kaşığı 6 gram

  Yapılışı

Mercimeği yıka, 2 I/ 2 su bardağı su ile ezilinceye değin, yaklaşık 20 dakika pişir. Bulguru ekle, karıştır, kapağı kapat, 15 dakika beklet. Soğanı soy, yıka, ince ince doğra, 2 yemek kaşığını ayır, kalanı, yağla birlikte başka bir tencereye koy, kapağı kapat, kısık ateşte ara sıra karıştırarak 10 dakika öldür. Maydanoz, nane ve yeşil soğanı yıka, ayıkla, maydanozun 3-4 dalını üzerini süslemek için ayır, kalanını ve diğer sebzeleri ince ince kıy. Salçayı, soğan-yağ karışımına ekle, birkaç kez çevir, ocaktan al, ayrılan soğan, sebzeler, tuz ve baharatla birlikte mercimeğe ekle, iyice yoğur. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopar ve avuçta sıkarak köfteler yap, servis tabağına yerleştir, üzerini maydanoz yapraklarıyla süsle.





Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın:
Mercimek Köftesi
Lütfen dikkat tarife eklenen fotoğraflar tam olarak tarife uymayabilir. Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (0):

Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..

 

Tarif Hakkında veya Paylaşım Linkleri:

Yeni tarif ekle Bu tarif hakkında bizimle iletişime geçiniz Bu tariften arkadaşına bahset Tarifi yazdır

Bu tarifi oylamak istermisiniz?:

Değerlendirme: 6.9/10 (26 Oy )

Bu tarife yorum eklemek istermisiniz?:

Spam önleme için, kodu girin.: Code:

Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz:

Bu Dizindeki Diğer Tarifler:

Ekşili Köfte (2) Şiş Köfte ( Pideli Yoğurtlu) Mercimek Köftesi (2) Şark Köftesi Batırık (Anamur Yöresi)

Yemek Tarifi Etiket Bulutu - Etiketleri:
- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı - 026744

 

Teşekkür ederiz yorumunuz kısa süre içersinde gözden geçirilecektir!