Şu anda yemek tarifleri bölümümüzde 24 dizin ve 2,732 yemek tarifi bulunmaktadır!

» Portal'a Dön - » Tarif Forumları - Son Eklenen Yemek Tarifleri
Talaş Kebabı: Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 6 Tem 2001
İçinde bulunduğu dizin: Kebaplar - Izgaralar
Malzemeler

1 ölçü yaprak hamuru
750 gr koyun budu
3-4 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salçası veya 2 orta boy domates

1 yemek kaşığı margarin
½ demet maydanoz
tuz-karabiber

  Yapılışı

1. Bir ölçü yaprak hamuru hazırlayın. 4 mm incelikte ve dikdörtgen şeklinde açın. 15 cm eninde, 10 cm boyunda parçalara bölün.
2. Eti, kemiksiz olarak bir parmak uzunluğunda parçalara ayırın. Soğanın yarısını küçük parçalar halinde doğrayın. Bir kaşık yağla birlikte eti ateşe koyun. Suyunu çekip kavrulmaya başlarken salça veya domates katın. Biraz daha kavurun. Üzerini örtecek kadar sıcak su koyup kısık ateşte pişmesini sağlayın. Kalan soğanları piyaz soğanı gibi doğrayın. Et pişmeye yakın içine karıştırın. Tuz ve karabiber koyduktan sonra soğanlar yumuşayınca indirin. Kıyılmış maydanoz katın ve süzgece boşaltın.
3. Tencere kebabını, kesilen hamurların üzerine bölüştürün. Hamurları ikiye katlayın; kenarlarını biraz bastırıp kapatın. Yumurta sarısı sürüp kızgın fırında 35-40 dakika pişirin. Servis yaparken üzerine etin salçasını dökün.
Not: Talaş kebabı birer kişilik parçalar halinde hazırlandığı gibi bütün bir rulo halinde sarılıp, piştikten sonra dilimlere bölünür.




Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın:
Talaş Kebabı
Lütfen dikkat tarife eklenen fotoğraflar tam olarak tarife uymayabilir. Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (0):

Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..

 

Tarif Hakkında veya Paylaşım Linkleri:

Yeni tarif ekle Bu tarif hakkında bizimle iletişime geçiniz Bu tariften arkadaşına bahset Tarifi yazdır

Bu tarifi oylamak istermisiniz?:

Değerlendirme: 5.8/10 (10 Oy )

Bu tarife yorum eklemek istermisiniz?:

Spam önleme için, kodu girin.: Code:

Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz:

Bu Dizindeki Diğer Tarifler:

Tantuni (Mersin) Püreli Kebap Adana Kebap Şatobrian ( şiş ) Patlıcanlı Kebap

Yemek Tarifi Etiket Bulutu - Etiketleri:
- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı - 012798

 

Teşekkür ederiz yorumunuz kısa süre içersinde gözden geçirilecektir!