Şu anda yemek tarifleri bölümümüzde 24 dizin ve 2,732 yemek tarifi bulunmaktadır!

» Portal'a Dön - » Tarif Forumları - Son Eklenen Yemek Tarifleri
Şiş Kebabı ( Pideli Yoğurtlu): Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002
İçinde bulunduğu dizin: Kebaplar - Izgaralar
Malzemeler

1 kg kuzu eti ( but tarafı)
3 adet orta boy kebap pidesi
2 yemek kaşığı tereyağı
1 bardak et suyu
Garnitürü: 9 adet yeşil sivribiber

3 adet domates 2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
750 gr yoğurt

  Yapılışı

1. Kuzu budunu kemik ve sinirlerinden temizledikten sonra 3 cm büyüklüğünde kuşbaşı doğrayın. Yağ ve süt karışımında 2 gece bekletin. Şişlere geçirmeden 1-2 saat önce soğan suyu, tuz ve karabiber karıştırın.
2. Domatesleri dikine dört parçaya, biberleri de iki, veya üçer parçaya bölün. Domates, biber ve etleri ayrı ayrı şişlere geçirin. Hepsini çevire çevire pişirin.
3. Pideleri yağladıktan sonra ızgarada kızartın. İki parmak genişliğinde kare biçiminde doğrayın. Et suyunu ekleyip 5 dakika buharlaştırıp kabarmasını sağlayın.
4. pideleri 9 tabağa bölüştürün. Üzerlerine önce çırpılmış yoğurdu dökün; sonra da etlerle domates ve biberleri koyup kırmızı biberli yağ gezdirin. Bir iki dakika fırında ısıtıp servis yapın.




Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın:
Şiş Kebabı ( Pideli Yoğurtlu)
Lütfen dikkat tarife eklenen fotoğraflar tam olarak tarife uymayabilir. Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (0):

Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..

 

Tarif Hakkında veya Paylaşım Linkleri:

Yeni tarif ekle Bu tarif hakkında bizimle iletişime geçiniz Bu tariften arkadaşına bahset Tarifi yazdır

Bu tarifi oylamak istermisiniz?:

Değerlendirme: 7.2/10 (9 Oy )

Bu tarife yorum eklemek istermisiniz?:

Spam önleme için, kodu girin.: Code:

Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz:

Bu Dizindeki Diğer Tarifler:

Feride Kebabı Fırında Patatesli Kuzu Kızartması Süt Kuzusu Fırında ( Salçalı) Şişte Patlıcan Kebabı Şeftali Kebabı

Yemek Tarifi Etiket Bulutu - Etiketleri:
- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı - 012626

 

Teşekkür ederiz yorumunuz kısa süre içersinde gözden geçirilecektir!