Şu anda yemek tarifleri bölümümüzde 24 dizin ve 2,736 yemek tarifi bulunmaktadır!
» Portal'a Dön - » Tarif Forumları - Son Eklenen Yemek Tarifleri2 bardak tepeleme buğday unu
1 adet yumurta
1 çay bardağı su
1 çay kaşığı tuz
İçi: 150 gr koyun kıyması
1 adet soğan
tuz-karabiber
½ kahve fincanı su
Üstü için: 1 orta boy yoğurt
2 diş sarmısak
1 çay kaşığı kırmızıbiber
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı tereyağı
1. Belirtilen gereçlerle orta sıkılıkta bir hamur hazırlayın. İki pazıya ayırıp nemli bez altında 25-30 dakika dinlendirin.
2. Hamurları altına ve üstüne un serperek önce elle bastırıp büyütün, sonra oklavaya sarıp 2 mm incelikte açın, 1,5 cm karelere bölün.
3. Kıyma, rendelenmiş soğan, tuz, biber ve suyu birbirine karıştırın. Küçük hamurların ortasına birer parça bu içten koyun ve dört ucunu çabucak kapatın. Unlanmış bir örtü üzerine yayın.
4. Bir tencereye 7-8 bardak su, 1 kaşık tuz ve 1 kaşık sıvı yağ koyun. Kaynayınca hamurları içine atın. 15-20 pişirin ve delikli kevgirle bir kaba çıkartın.
5. Tereyağı, biber ve salçayı bir dakika kavurun. ½ mantı suyu katın. Mantının üzerine önce sarmısaklı yoğurt dökün, onun üzerine de salça gezdirin.
Not: Kayseri ilimizin mantı çeşitleri meşhurdur. Yöre halkı 1 yemek kaşığına 25-30 adet mantının girmesi gerektiğini söylerler.Yemesi hafif ve lezzetlidir.
Bu tarif için şu anda 0 resim var.
Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..
Yeni tarif ekle Bu tarif hakkında bizimle iletişime geçiniz Bu tariften arkadaşına bahset Tarifi yazdır
Bu tarifi oylamak istermisiniz?: Bu tarife yorum eklemek istermisiniz?:
Spam önleme için, kodu girin.:
Code:
Bu Dizindeki Diğer Tarifler:
Atıştırmalık Mantı Patatesli Ay Çöreği Patatesli Gül Böreği Kandil Simidi Poppy Seed Bread Frosting
Yemek Tarifi Etiket Bulutu - Etiketleri:
Teşekkür ederiz yorumunuz kısa süre içersinde gözden geçirilecektir!