Koskos Kurabiyesi

Malzemeler

bir çay bardağı su
bir çay bardağı sıvı yağ
bir paket margarin
bir çay kaşığı tuz
iki tane yumurta

iki çay kaşığı şeker
bir paket kabartma tozu
bir paket vanilya
alabildiği kadar un

Yapılışı

iki tane yumurtayı bir kabın içine sarısını ayırarak kırıyoruz.sonrabir çay bardağı sıvı yağ ile bir çay bardağı suyu koyuyoruz sonra da bir paket margarini eriterek içine ilave ediyoruz

bir çay kaşığı tuz ile iki çay kaşığı şekeri ,kabartma tozunu,vanilyayı içine koyup alabildiği kadar un ile kulak memesi yumuşaklığında yoğuruyoruz.

damal şeklinde tepsiye dizip pişirdikten sonra servis tabağımıza dizip ortasını krema ile süsleyebiliriz.

bence kurabiyeler biraz daha fazla pişirince daha da güzel oluyor.