Şu anda yemek tarifleri bölümümüzde 24 dizin ve 2,732 yemek tarifi bulunmaktadır!

» Portal'a Dön - » Tarif Forumları - Son Eklenen Yemek Tarifleri
Kıymalı Yufka Böreği : Ekleyen: webmaster | eklenme tarihi: 1 Şub 2001
İçinde bulunduğu dizin: Hamur İşleri
Malzemeler

Soğan 2 orta boy 120 gram
Kıyma 1 1/4 su bardağı 225 gram
Maydanoz 1/3 demet 20 gram
Tuz 1 tatlı kaşığı 6 gram
Kara Biber 1/2 tatlı kaşığı 1 gram


Sıvı yağ 1/3 su bardağı 65 gram
Süt 1 1/4 su bardağı 250 gram
Yumurta 1 adet 50 gram
Hazır yufka 3 adet 500 gram

  Yapılışı

Soğanı soy, yıka, iri iri doğra, kıyma ile birlikte tencereye koy, kapağı kapat, kısık ateşte ara sıra karıştırarak, bıraktığı suyu çekene değin, 15 dakika pişir. Maydanozu yıka, ayıkla, ince inice doğra, kıymaya kat, tuz ve kara biberi koy, karıştır. 30 santimetre çapta bir tepsiyi 1 yemek kaşığı yağ ile yağla, kalan yağı süte kat, yumurtayı kır, karıştır. Yufkaların yarısını, her katın arasına sütlü karışımdan sürerek tepsiye 4 kat koy, içi düzgünce yay. Kalan yufkaları da aynı şekilde yerleştir, üzerine yine sütlü karışımdan sür. Önceden ısıtılmış orta sıcaklıktaki fırında yaklaşık 30 dakika pişir. Fırından çıkar, sıcakken 1 yemek kaşığı su serp, üzerini kapat, 20 dakika dinlendir.





Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın:

Bu tarif için şu anda 0 resim var.

Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (0):

Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..

 

Tarif Hakkında veya Paylaşım Linkleri:

Yeni tarif ekle Bu tarif hakkında bizimle iletişime geçiniz Bu tariften arkadaşına bahset Tarifi yazdır

Bu tarifi oylamak istermisiniz?:

Değerlendirme: 4.9/10 (9 Oy )

Bu tarife yorum eklemek istermisiniz?:

Spam önleme için, kodu girin.: Code:

Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz:

Bu Dizindeki Diğer Tarifler:

Yufka Hamuru Patates Böreği Yaprak Hamuru (1 Ölçü) Muska Böreği Kıymalı Poğaça

Yemek Tarifi Etiket Bulutu - Etiketleri:
- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı - 019724

 

Teşekkür ederiz yorumunuz kısa süre içersinde gözden geçirilecektir!