Kıymalı Pide: Ekleyen: serap | eklenme tarihi: 12 Şub 2002
İçinde bulunduğu dizin: Hamur İşleri

1litre sut alabildigi kadar un
1litre sut 1 /1bucuk kilo un
1su bardagi sivi yag
1paket yas maya
1corba kasigi tuz
1cay kasigi seker
1yumurta biraz cörek otu


ici icin
1 bas sogan
500gr kiyma
maydonoz
bir tutam tuz

 

derince bir kabin icine ilik sutu dökunuz daha sonra sivi yagi tuzu sekeri en son olarakda mayayi ekleyerek maya koybolana kadar karistiriniz daha sonra alabildigi kadar unu yavas yavas dökup normal kivamda bir hamur elde ediniz

bir saat kadar dinlendirdikten sonra

kucuk parcalara ayirip 20 25 dakika daha bekletiniz öte yandan bir kasik margarini eritip soganlari ufak dograyip icine atin biraz pembelesince kiymayi vi tuzu ekleyip 15 dakika kadar kavurun daha sonra hamurlari silindir bicminde acip icine kiymayi koyup kapati yagladiginiz tepsiye dizip ustune yumurta ve cörek otu serperek firinda 20 dakika kadar pisiriniz

sicak servis yapiniz istege göre soguk ayranla

pisirmeden 10 dakika once firininizi isitiniz

Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın: Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (0):

Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..