Şu anda yemek tarifleri bölümümüzde 24 dizin ve 2,732 yemek tarifi bulunmaktadır!

» Portal'a Dön - » Tarif Forumları - Son Eklenen Yemek Tarifleri
Katmer : Ekleyen: webmaster | eklenme tarihi: 1 Şub 2001
İçinde bulunduğu dizin: Hamur İşleri
Malzemeler

Un 4 1/2 su bardağı 500 gram
Tuz 1 yemek kaşığı 12 gram
Yumurta 1 adet 50 gram


Süt 1 su bardağı 200 gram
Sıvı yağ+hamur için kızarırken çektiği 1 su bardağı 200 gram

  Yapılışı

Unu geniş bir kaba ele, tuzu koy, karıştır, ortasını aç, yumurtayı kır, süt ve 1/2 su bardağı yağı ekle, karıştırarak yumuşak bir hamur yap, 2-3 dakika yoğur, dört parçaya böl, 10 dakika dinlendir. Hamur parçalarının her birini 25 santimetre çapında aç, üzerlerini yağla ve 5 santimetre genişlikte şeritlere kes, üst üste koy. Son şeridi, yağlı yüzü içe gelecek şekilde yerleştir. Hamurun uzun kenarlarını ortaya doğru katla, iki uzun kenarı ortada yanyana getir, 2.5 santimetre eninde şerit haline gelmiş hamuru kendi etrafında döndürerek bur, ip atlatır şekilde, tezgaha hafif hafif vurarak, hamuru kopartmadan uzat, kendi etrafında dola ve oklava ile yarım santimetre kalınlıkta incelt. Kalan yağdan, teflon tavaya azar azar koyarak iki yüzünü de kızart.





Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın:
Katmer
Lütfen dikkat tarife eklenen fotoğraflar tam olarak tarife uymayabilir. Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (1):

gercekten cok güzel denemenizi tafsiye ediyorum. Yorumu ekleyen: aylin (8 May 2013)

1

 

Tarif Hakkında veya Paylaşım Linkleri:

Yeni tarif ekle Bu tarif hakkında bizimle iletişime geçiniz Bu tariften arkadaşına bahset Tarifi yazdır

Bu tarifi oylamak istermisiniz?:

Değerlendirme: 7.6/10 (19 Oy )

Bu tarife yorum eklemek istermisiniz?:

Spam önleme için, kodu girin.: Code:

Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz:

Bu Dizindeki Diğer Tarifler:

Havuçlu Gözleme Sigara Böreği (Yoğurtlu) Paskalya Çöreği Ispanaklı Kek (4) Çiğ Börek (2)

Yemek Tarifi Etiket Bulutu - Etiketleri:
- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı - 019385

 

Teşekkür ederiz yorumunuz kısa süre içersinde gözden geçirilecektir!