Şu anda yemek tarifleri bölümümüzde 24 dizin ve 2,732 yemek tarifi bulunmaktadır!

» Portal'a Dön - » Tarif Forumları - Son Eklenen Yemek Tarifleri
Ev Yapımı Ramazan Pidesi: Ekleyen: Didem | eklenme tarihi: 27 Tem 2013
İçinde bulunduğu dizin: Hamur İşleri
Malzemeler

6 Su Bardağı Un (600g)
4 Çay Kaşığı Pakmaya Instant Kuru
Hamur Mayası (8-9g)
1 ½ Su Bardağı Ilık Su (300ml)
1 Çay Kaşığı Toz Şeker
2 Çay Kaşığı Tuz
1-2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

Üzeri için:
1 Yemek Kaşığı Su
1 Yumurta
¼ Çay Kaşığı Tuz
1 Yemek Kaşığı Çörek Otu

  Yapılışı

1.Fırınınızı önceden 220°C ayarlayıp ısıtın.
2. Unu bir karıştırma kabına eleyerek aktarın. Üzerine maya, şeker ve suyun 1/3′ünü ilave edin.
3. Kıvamı kontrol ederek su ilave etmeye devam edin.
4. Hamuru, hafif çalışma unu serpiştirilmiş tezgahta, maya tamamen eriyene ve kıvamını alana kadar 12-15 dakika yoğurun.*
5. Pakmaya Instant Kuru Hamur Mayası’nı önceden eritmenize gerek yoktur. Yoğurarak eritip, çalıştırabilir, daha kısa sürede pratik bir şekilde sonuç alabilirsiniz.
6. Ekmek hamurunu yağlanmış temiz bir kaba alıp, üzerini örtün ve mayalanması için oda sıcaklığında 60-70 dakika bekletin.
7. Mayalanan hamura bastırıp hafifletin, 10 dakika daha yoğurup
2 parçaya ayırın.
8. Her iki parçayı da ayrı ayrı, hafif unlanmış tezgahta merdane yardımıyla 5 mm kalınlığında açın.
9. Açıp şeklini verdiğiniz pide hamurlarını, tekrar mayalanması için
20-25 dakika oda sıcaklığında bekletin.
10. Mayalanan hamurun yüzeyinde, bıçağın kör ucu ile çapraz ve paralel şeklinde kesikler atın.
11. Bir karıştırma kabında yumurta ve suyu çırpın. Pide hamurunun üzerine fırça veya kaşık yardımı ile sürün.
12. Üzerine çörek otu serpiştirip, önceden 220°C ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin.

Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın:
Ev Yapımı Ramazan Pidesi Ev Yapımı Ramazan Pidesi
Lütfen dikkat tarife eklenen fotoğraflar tam olarak tarife uymayabilir. Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (0):

Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..

 

Tarif Hakkında veya Paylaşım Linkleri:

Yeni tarif ekle Bu tarif hakkında bizimle iletişime geçiniz Bu tariften arkadaşına bahset Tarifi yazdır

Bu tarifi oylamak istermisiniz?:

Değerlendirme: 4.5/10 (15 Oy )

Bu tarife yorum eklemek istermisiniz?:

Spam önleme için, kodu girin.: Code:

Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz:

Bu Dizindeki Diğer Tarifler:

Ev Ekmeği Perişan Kurabiye Peynirli Pide Muska Böreği Elmalı Çörek

Yemek Tarifi Etiket Bulutu - Etiketleri:
- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı - 004709

 

Teşekkür ederiz yorumunuz kısa süre içersinde gözden geçirilecektir!