Şu anda yemek tarifleri bölümümüzde 24 dizin ve 2,736 yemek tarifi bulunmaktadır!
» Portal'a Dön - » Tarif Forumları - Son Eklenen Yemek Tariflerio ½ kg yağsız kıyma (but)
o 100gr sarı mercimek
o 1 adet orta boy patates
o 1-2 adet soğan
o ½ su bardağı pirinç
o 3-4 kuru kara erik, 3-4 kuru kaysı
o 2-3 adet ceviz içi
o karabiber,
o tuz,
o sarı kök veya safran
o pul biber
o 2 adet kaynamış yumurta
o 1 adet çiğ yumurta
o Mercimeği kaynat( yarı yarıya sulu kalsın)
o Yıkanmış patatesi kabukla kaynat (mercimeğin içinde) ve suyunu süz ve sakla
o Mercimek ve patatesi ayrı ayrı püre haline dönüştür
o Pirinci az su ile suyunu çekene kadar kaynat, fakat dirice kalsın
o Soğan rendele ve kıymaya karıştır
o Kıyma, soğan, pirinç,patates, mercimek , tuz ve baharatları ve de çiğ yumurtayı iyice yoğur köfte yap ve köfteyi ikiye böl
o Tencerenin dibine yağ ve doğranmış soğanı koy kavur azcık safran veya sarı kök ekle
o Soğan pembeleşince yağdan ayır bir kaba koy
o Yağa doğranmış domates ve sadece biber salçası koy
o Salçayı pişir ve ayırdığımız mercimek suyunu ekle
o Kaynayınca iki bardak su ekle ve yine kaynat
o Kaynarken köfteleri oy içine sıcak suda bekletilmiş erik , kaysı, kaynamış yumurta ve kavrulmuş soğanı yerleştir
o Sonra köfteyi top haline getirince ara sıra avucunu tuzlayarak pekleştir
o Köfteyi kaynayan suya koy ( kaynama hızlı olmasın) ara sıra çevir köfte sertleşince piştiği anlaşılır
o Köfte pişince alınır ve varsa fırına konu ve üzerine tarçın ek
o Et suyunu çorba olarak köfteleri ayrıca servis yap
Bu tarif için şu anda 0 resim var.
Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..
Yeni tarif ekle Bu tarif hakkında bizimle iletişime geçiniz Bu tariften arkadaşına bahset Tarifi yazdır
Bu tarifi oylamak istermisiniz?: Bu tarife yorum eklemek istermisiniz?:
Spam önleme için, kodu girin.:
Code:
Bu Dizindeki Diğer Tarifler:
Pırasa Fırın Türlü Güveç (Etli) Pırasalı Tart Pırasa Köftesi Fondü ( Fondue) ( Genel Bilgi)
Yemek Tarifi Etiket Bulutu - Etiketleri:
Teşekkür ederiz yorumunuz kısa süre içersinde gözden geçirilecektir!