Şu anda yemek tarifleri bölümümüzde 24 dizin ve 2,732 yemek tarifi bulunmaktadır!

» Portal'a Dön - » Tarif Forumları - Son Eklenen Yemek Tarifleri
Rozbif ( Sıcak): Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 8 Tem 2001
İçinde bulunduğu dizin: Et Yemekleri
Malzemeler

1 kg sığır kontrfile ( besili ve körpe hayvanın eti)
Tuz-biber
1 çay bardağı sıvıyağ
1 küçük havuç
1 küçük soğan


1/ 2 küçük kereviz
1 fiske kekik
1 çay bardağı beyaz şarap
1 çay bardağı et suyu

  Yapılışı

1. Kontrfilenin yağ ve sinirlerini temizletin.
2. Dibi düz bir tepside yağı kızdırın. Tuzlayıp biberlediğiniz eti koyup kızgınca bir fırına sürün. Ara sıra kenarındaki yağı alıp ete gezdirerek 15 dakika arayla çevirip kızartın. Sonra da üzerine ve kenarlarına doğranmış sebze ve kekik karışımını serpin, 15-20 dakika daha pişmesini sağlayın.
3. Eti bir kaba çıkartın. Yağını boşaltıp sebzelerin üzerine şarap ve et suyu katın ve üstü kapalı olarak 4-5 dakika pişirin ve süzgeçten geçirin.
4. Dilimlenmiş etleri, sıcak servis tabağına yerleştirin. Sosla birlikte servis yapın.




Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın:

Bu tarif için şu anda 0 resim var.

Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (0):

Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..

 

Tarif Hakkında veya Paylaşım Linkleri:

Yeni tarif ekle Bu tarif hakkında bizimle iletişime geçiniz Bu tariften arkadaşına bahset Tarifi yazdır

Bu tarifi oylamak istermisiniz?:

Değerlendirme: 4.0/10 (7 Oy )

Bu tarife yorum eklemek istermisiniz?:

Spam önleme için, kodu girin.: Code:

Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz:

Bu Dizindeki Diğer Tarifler:

Düğün Kızartması Madımak Lahana (Kıymalı) Şiş Çevirme ( Fırında ) Buğu Pirzolası ( Patatesli)

Yemek Tarifi Etiket Bulutu - Etiketleri:
- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı - 006840

 

Teşekkür ederiz yorumunuz kısa süre içersinde gözden geçirilecektir!