Şu anda yemek tarifleri bölümümüzde 24 dizin ve 2,732 yemek tarifi bulunmaktadır!

» Portal'a Dön - » Tarif Forumları - Son Eklenen Yemek Tarifleri
Pastırmalı Tarak Kebabı: Ekleyen: Canan | eklenme tarihi: 9 Tem 2013
İçinde bulunduğu dizin: Et Yemekleri
Malzemeler

500 gr dondurulmuş veya taze tarak, ikiye bölünmüş
150 ml tavuk suyu
Tuz ve karabiber
3 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
1 diş sarımsak, iyice doğranmış
10 ince dilim çemensiz Pastırma
40 gr tereyağı, eritilmiş
4 limon parçası, süslemek için

  Yapılışı

Güzel bir biçimde ayıklanmış taraklarımızı bir tencereye koyarak üzerine balık suyunu ekliyoruz. Ardından tuz ve karabiber ile tatlandırıyor. Fazla sıcak olmayacak şekilde orta ateşte bir taşım kaynatıyoruz.
Ateşi kısıp tencerenin kapağını açık yer olmayacak şekilde kapatarak yaklaşık 5 dakika kadar pişiriyoruz. Karidesleri iyice süzüyor ve kuruluyoruz. Düz bir tabakta maydanoz ve sarımsağımızı karıştırıyor.
Tarakları bu karışıma iyice batırarak bir kenara kaldırıyoruz. Izgarayı yüksek ateşte ısıtıyor Tarak ve Pastırma dilimlerini şişlere geçirerek, şişleri ızgaraya koyuyor üzerlerine fırçayla erimiş tereyağını sürüyoruz.
On-Oniki dakika devamlı olarak çevirerek ızgarada pişmesini sağlıyoruz.
Servis tabağına aldıktan sonra üzerini limon parçalarıyla süsleyerek sıcak servis yapıyoruz.

Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın:
Pastırmalı Tarak Kebabı
Lütfen dikkat tarife eklenen fotoğraflar tam olarak tarife uymayabilir. Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (0):

Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..

 

Tarif Hakkında veya Paylaşım Linkleri:

Yeni tarif ekle Bu tarif hakkında bizimle iletişime geçiniz Bu tariften arkadaşına bahset Tarifi yazdır

Bu tarifi oylamak istermisiniz?:

Değerlendirme: 4.5/10 (12 Oy )

Bu tarife yorum eklemek istermisiniz?:

Spam önleme için, kodu girin.: Code:

Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz:

Bu Dizindeki Diğer Tarifler:

Kavurma Yufkalı Et Şiş Çevirme ( Fırında ) Yağda Kızartma ( genel bilgi) Pofuduk Etler

Yemek Tarifi Etiket Bulutu - Etiketleri:
- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı - 001328

 

Teşekkür ederiz yorumunuz kısa süre içersinde gözden geçirilecektir!