Şu anda yemek tarifleri bölümümüzde 24 dizin ve 2,731 yemek tarifi bulunmaktadır!

» Portal'a Dön - » Tarif Forumları - Son Eklenen Yemek Tarifleri
Çiğ Köfte (2): Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002
İçinde bulunduğu dizin: Et Yemekleri
Malzemeler

500 gr yağsız dana kıyması ( iki kere çekilecek)
500 gr çiğ köftelik bulgur
3 iri soğan
1 demet maydanoz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz-biber- bahar- kimyon

Garnitürü: 3 adet soğan
1/ 2 demet maydanoz
Tuz- kimyon
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
limon suyu- zeytinyağı

  Yapılışı

1. Bulguru yıkamadan 1 bardak suyla ıslatıp 30 dakika bekletin.
2. Soğanları ince ince doğrayın; kıymayla karıştırın. Tuz, çeşitli baharat ve salça katıp iyice yoğurun. Sonra da bulguru katın. Ara sıra su ekleyerek yoğurmayı sürdürün. Kıyılmış maydanoz koyup ıslak avuç arasında sıkarak şekillendirin.
Garnitürü: Soğanları ince ince doğrayın. Kıyılmış maydanoz, biber salçası, tuz, kimyon, limon suyu ve zeytinyağı ile karıştırarak köftenin yanında servis yapın.




Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın:
Çiğ Köfte (2)
Lütfen dikkat tarife eklenen fotoğraflar tam olarak tarife uymayabilir. Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (1):

Tarif daha acik, anlasilir yazilabilirdi. Cig köfte yaparken bulgur islatilmaz. Sabirsizlarin yapacagi kacamak yöntemdir bu. Et de bulgur da yogurularak kivamlandirilir. Ama yine de verilen ortalama puani(5,80) cok dusuk buldum. Benim notum 8. Emek verip paylastiginiz icin yine de tesekkurler. Yorumu ekleyen: Aziz (8 May 2013)

1

 

Tarif Hakkında veya Paylaşım Linkleri:

Yeni tarif ekle Bu tarif hakkında bizimle iletişime geçiniz Bu tariften arkadaşına bahset Tarifi yazdır

Bu tarifi oylamak istermisiniz?:

Değerlendirme: 4.4/10 (14 Oy )

Bu tarife yorum eklemek istermisiniz?:

Spam önleme için, kodu girin.: Code:

Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz:

Bu Dizindeki Diğer Tarifler:

Korili Devekuşu Kuzu etli terbiyeli şevketi bostan Etli Sucuklu Nohut Kuzu Filetosu Çevirme Şatobrian ( Chateaubriand) ( Tava)

Yemek Tarifi Etiket Bulutu - Etiketleri:
- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı - 017303

 

Teşekkür ederiz yorumunuz kısa süre içersinde gözden geçirilecektir!