Şu anda yemek tarifleri bölümümüzde 24 dizin ve 2,731 yemek tarifi bulunmaktadır!

» Portal'a Dön - » Tarif Forumları - Son Eklenen Yemek Tarifleri
Mercimekli Lahana Sarması : Ekleyen: webmaster | eklenme tarihi: 1 Mar 2001
İçinde bulunduğu dizin: Dolmalar
Malzemeler

Yeşil mercimek 1/2 su bardağı 85 gram
Su 3 1/2 su bardağı 700 gram
Lahana 1 küçük boy 1 kg
Maydanoz 1 demet 60 gram
Soğan 1 büyük boy 110 gram
Bulgur (köftelik) 1/2 su bardağı 80 gram


Salça 2 yemek kaşığı 20 gram
Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram
Nane 1 yemek kaşığı 1.3 gram
Kara Biber 1/2 tatlı kaşığı 1 gram
Sıvı yağ 1/3 su bardağı 60 gram

  Yapılışı

Mercimeği yıka, 1 su bardağı su ile bir gün önceden ıslat, suyunu çekene değin, 25-30 dakika pişir. Lahananın yapraklarını ayır ve yıka. Tencereye 2 1/2 su bardağı su koy, kaynat. Lahanayı ekle, kevgirle alt üst ederek 3-4 dakika haşla. Maydanozu yıka, ayıkla, ince ince kıy. Soğanı soy, yıka, ince ince doğra. Maydanoz, soğan, bulgur, salça, tuz, nane ve kara biberi mercimeğe ekle, karıştır. Yaprakları büyüklüğüne göre iki üç parçaya böl, birer kenarına hazırlanan içten koy, yan kenarlarını için üzerine katla ve gevşekçe sar. Yayvan bir tencerenin dibine lahana yapraklarından döşe, dolmaları diz. Üzerlerine yağı gezdir, en üste ısıya dayanıklı düz bir tabak kapat. Haşlama suyunu ısıt, dolmaların kenarından yavaş yavaş boşalt. 45 dakika kadar pişir. Soğuyunca servis tabağına al.





Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın:
Mercimekli Lahana Sarması
Lütfen dikkat tarife eklenen fotoğraflar tam olarak tarife uymayabilir. Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (0):

Bu tarif için şu anda hiç yorum yok. Sağdaki menüden kendi Yorumunuzu ekleyebilirsiniz..

 

Tarif Hakkında veya Paylaşım Linkleri:

Yeni tarif ekle Bu tarif hakkında bizimle iletişime geçiniz Bu tariften arkadaşına bahset Tarifi yazdır

Bu tarifi oylamak istermisiniz?:

Değerlendirme: 5.3/10 (15 Oy )

Bu tarife yorum eklemek istermisiniz?:

Spam önleme için, kodu girin.: Code:

Dizin Değiştirmek İçin Listeden Seçiniz:

Bu Dizindeki Diğer Tarifler:

Zeytinyağlı Lahana Sarması Mercimekli Yaprak Sarması İşkembe dolması Katıklı Dolma (2) Zeytinyağlı Patlıcan Dolması

Yemek Tarifi Etiket Bulutu - Etiketleri:
- Yemek Tarifinin Görüntülenme Sayısı - 012642

 

Teşekkür ederiz yorumunuz kısa süre içersinde gözden geçirilecektir!