Paça Çorbası: Ekleyen: Burcu | eklenme tarihi: 12 Şub 2002
İçinde bulunduğu dizin: Çorbalar

kirmiz et
(dana veya koyun farketmez ama dana eti tercihimdir)
bir miktar su
tuz
2 -3 yemek kasigi yag

2 yemek kasigi un
bir bas sarmisak
2 limon ve varsa etsuyu tablet
(yoksa onmeli degil)
salca,
kirmizi biber

 

ilk önce eti suda kaynatiyoruz iyice yumuşayıncaya kadar,içine bir baş sarmisagi ezerek ekliyoruz ve bir miktar tuz, kaynatmaya devam ediyoruz. Bu arada küçük bir tavada yagimizi unumuzu ve limon suyumuzu karistiriyoruz ve bu karisima kaynattigimiz etin suyundan 2-3 kasik kadar ekliyoruz, iyice karistiriyoruz bu karisimi eti kaynattigimiz suya ekliyoruz,yine kucuk bir kapta biraz yag ve az bisey salcayla kirmizi biberi kavuruyoruz ve en son bu karisimida etin kaynadigi tencereye dokuyoruz,soyle bir guzel karıştırıp servise sunuyoruz.mmmmmm tadi da ne guzel oluyor gercek pacadan farksiz !!!

Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın: Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (2):

bi kere et kullanılmaz.kuzu veya keçi ayağından yapılır ve nefis olur. Yorumu ekleyen: belgin (8 May 2013)

paça çorbası tarifi arıyordum ama paça çorbasıdiye bu tarifi buldum paça çorbasıyla alkasıyok ama güzel yemek Yorumu ekleyen: onder (8 May 2013)

1