Elma Çıtırları: Ekleyen: webmaster | eklenme tarihi: 20 Mar 2003
İçinde bulunduğu dizin: Bisküviler - Kurabiyeler

4 orta boy elma
2 yumurta sarısı
1 yumurta beyazı
1 bardak un

½ su bardağı süt
2 çorba kaşığı pudra şekeri
1 çorba kaşığı sıvıyağ
2 kibrit kutusu tereyağı

 

Unu ve tuzu bir kasede karıştırıp , ortasını havuz biçiminde açarak , yumurtaları ve sıvıyağını koyun. Tahta bir kaşıkla, yavaş yavaş unu yedirip sütü katarak yumuşak bir hamur haline getirin. Üstünü örterek 30 dakika serin bir yerde bekletin.

Elmaların kabuklarını soyup , çekirdeklerini çıkarın. 1 cm. kalınlığında halkalar halinde kesin.Halkaları tabağa dizip üzerlerine suyunu ve 1 çorba kaşığı pudra şekerini dökün. Tereyağını tavada eritin. Bir maşa ile elma halkalarını unlu karışıma bulayıp tavaya koyunuz. Elmalar kahverengileşene kadar kızartın.Kızaran halkaları tabağa dizip üstlerine kalan pudra şekerini dökün.

Bu tarife ait fotoğraflar - fotoğrafı büyütmek için üstüne tıklayın - kapatmak için tekrar tıklayın: Bu Tarif Hakkındaki İncelemeler - Yorumlar - Görüşler - İpuçları (2):

Elma halkalarını tabağa dizdik ama üzerlerine ne suyu dökücez onu çıkaramadım.........??????? Yorumu ekleyen: gülşen (8 May 2013)

TARIFIN YAPILISI SIRASINDA KULLANILACAK MALZEMELERDEN BIR KISMI GERECLER KISMINDA BELIRTILMEMIS BU YUZDEN UYGULAMASI IMKANSIZ SAYGILAR Yorumu ekleyen: VERDA UGURLU (8 May 2013)

1