Koyun eti (kemiksiz) - - 1 kg <br>Havuç 2 orta boy 220 gram <br>Patates 3 orta boy 330 gram <br>Taze bezelye (iç) 1/4 su bardağı 35 gram <br>Soğan 2 orta boy 150 gram <br><br><br>Salça 2 1/2 yemek kaşığı 25 gram <br>Su (sicak) 1 su bardağı 200 gram <br>Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram <br>Kara Biber 1/4 tatlı kaşığı 0.5 gram <br>
Eti 1. 5-2 santimetreküp irilikte doğra. Sebzeleri yıka. Soğanı soy, yıka ince ince doğra, etle birlikte tencereye koy, kapağı kapat, kısık ateşte suyunu çekene değin, yaklaşık 40 dakika pişir. Salça, su, tuz ve kara biberi koy, 15 dakika daha pişir. Havucu kazı, patatesi soy, her ikisini de 1 santimetreküp irilikte doğra, iç bezelyeyle birlikte ete kat, sebzeler yumuşayana değin, yaklaşık yarım saat pişir. <br><br><br><br><br><br>