Koyun eti (kemiksiz) - - 1 kg Soğan 3 büyük boy 280 gram Havuç 2 orta boy 200 gram Patates 4 orta boy 400 gram Domates 2 orta boy 250 gram Taze bezelye (iç) 1/4 su bardağı 35 gram Tuz 1 1/2 tatlı kaşığı 9 gram Kara Biber 1/2 tatlı kaşığı 1 gram Su (sicak) 1 su bardağı 200 gram Kekik 1 tatlı kaşığı 0.7 gram
Eti 1.5-2 santimetreküp irilikte doğra, yayvan bir tencereye koy, kısık ateşte bıraktığı suyu çekene değin, kapalı olarak yaklaşık 1 saat pişir. Sebzeleri yıka. Havucu kazı, patatesi soy. Havuç, patates ve domatesi etin büyüklüğünde doğra, ete kat. Taze iç bezelye, tuz, kara biber ve suyu koy. Kısık ateşte yaklaşık 45 dakika daha pişir. Ocaktan almadan önce üzerine kekik serp.