Tavuklu Kıvırcık Ekleyen: Ferda Demirbaş | eklenme tarihi: 10 Ara 2001

Malzemeler

1 adet kıvırcık salata (iri yapraklı)<br>1/2 kg tavuk veya hindi eti (kemiksiz),kuşbaşı doğranmış<br>2 orta boy domates<br>2 yemek kaºığı soya sosu<br><br><br>4 baº taze soğan<br>1 çay kışığı tuz<br>1 tutam karabiber<br>2 yemek kaşığı sıvıyağ<br>1 çay bardağı su

Yapılışı

Kıvırcık salata yaprakları yıkandıktan sonra 1-2 dakika sıcak suda bekletiliyor.Tavuklar karabiber ve tuz, soya sosu ile karıştırılıp 5 dakika bekletiliyor.yaprağın içini tavuk eti,bir dilim domates yarım parmak büyüklüğünde taze soğan konup fazla sıkı olmadan dolma şeklinde sarılıyor.<br>Tencereye dizildikten sonra<br>suyu eklenip kısık ateşte 20 dakika pişiyor. sıcak olarak servis yapılıyor.<br> <br><br><br><br>