Tas Kebabı Ekleyen: webmaster | eklenme tarihi: 1 Oca 2001

Malzemeler

Soğan 2 orta boy 150 gram Kuşbaşı et - - 750 gram Salça 2 yemek kaşığı 20 gram Su (sicak) 1 1/2 su bardağı 300 gram Tuz 2 tatlı kaşığı 12 gram Kara Biber 1/4 tatlı kaşığı 0.5 gram Patates 6 orta boy 650 gram

Yapılışı

Soğanı soy, yıka, ince ince doğra, etle birlikte tencereye koy, kısık ateşte kendi suyu ile yaklaşık 40 dakika pişir. Salça, su, tuz ve kara biberi koy, karıştır, kapalı olarak 20 dakika daha pişir. Patatesleri yıka, soy, 1.5 santimetreküp irilikte doğra, ete kat, 20 dakika daha pişir.