Çöp Kebabı Ekleyen: webmaster | eklenme tarihi: 1 Oca 2001

Malzemeler

Koyun but eti (kemiksiz) - - 500 gram <br>Sarmısak 2 diş 6 gram <br>Domates 2 orta boy 300 gram <br>Sıvı yağ 3 yemek kaşığı 30 gram <br><br><br>Tuz 1 1/2 tatlı kaşığı 9 gram <br>Kara Biber 1/2 tatlı kaşığı 1 gram <br>Kekik 1 tatlı kaşığı 0.7 gram <br>

Yapılışı

Eti, et tokmağı ile döverek, 2-3 milimetre kalınlıkta yassılt. Sarımsağı soy, ez. Domatesleri yıka, rendele. Sarımsak ve domatesi, yağı, tuz ve baharatla iyice karıştır. Eti bu karışım içinde bir gece buzdolabında beklet. Eti 3 santimetre çapında rulo yap. Ruloyu 2.5-3 santimetre kalınlıkta parçalara kes. Her parçayı şeklini bozmadan çöp şişlere geçir. Fırın ızgarasında pişir. <br><br><br><br><br><br>
Yemek Tarifleri - Dizinlere Ayrılmış Tarifler © 2022
https://www.turkish-media.com/yemektarifleri/