100 GR Kemiksiz Devekuşu eti, 1 yemek kasigi zeytinyağı, 1 yemek kasığı et suyu tozu, 4 tane haşlanmıs patates, 2 kase dilimlenmis ve haşlanmış mantar
Yapılışı
Zeytinyagini et suyu tozu ile birlikte karistirip etin üzerine sürün ve bu sekilde buzdolabinda 2 saat bekletin. Yüksek derecede isitilmis izgarada 8-10 dk. pisirin. Eti haslanmis patates ve mantar ile birlikte servis edin.