Kabakları,domatesleri ve biberleri daire şeklinde ince dilimlere ayıralım.Tavukları inceltip avuc ayası büyüklüğünde parçalara bölelim.Oval borcama sırasıyla dik olarak tavuk,domates,biber ve kabak dizelim. Borcamın içinde bir tur attıktan sonra ortada eğer boşuk kaldıysa geri kalan malzemeleri orta kısma aynı şekilde dizelim.Şimdi sosunu hazırlayalım. Soğanları ince ince kıydıktan sonra yağda kavuralım tuz, salça ve sarımsaklarıda içine attıktan sonra bi bardak suyu ekliyoruz,kaynadıktan sonra sosu borcamda bekleyen malzemelerin üzerine boşaltıp fırına veriyoruz.yaklaşık 30 dk fırında pişiriyoruz.Afiyet olsun