Erikleri yıka, suya koy, yarım gün ıslat. Kendi suyu ile yumuşayıncaya değin, yaklaşık 30 dakika pişir. Şekeri kat, 5 dakika daha pişir, ocağı kapat. NotIar: Hemen hemen her bölgede pişirilir. Pilav veya börekle birlikte servis edilir. <br><br><br><br><br><br>