Peynir Helvası Ekleyen: webmaster | eklenme tarihi: 1 May 2001

Malzemeler

Beyaz peynir (yağlı.taze) - - 375 gram <br>Yumurta 3 adet 150 gram <br>Un 2/3 su bardağı 75 gram <br><br><br>Margarin 4 yemek kaşığı 40 gram <br>Şeker 2 su bardağı 360 gram <br>

Yapılışı

Peyniri tencereye rendele. Yumurtaları kır, peynire kat, iyice karıştır. Peynir eriyinceye değin karıştırarak pişir. Unu azar azar ekle, yağı koy, karıştırarak 15 dakika daha pişir. Şekeri kat, tekrar karıştır, eriyince ocağı kapat. Kaşıkla düzgün parçalara bölüp servis tabağına yerleştir. Soğuk servis yap. <br><br><br><br>