Yağı erit, fıstık ve irmiği ekle, karıştırarak hafif pembeleşinceye değin, yaklaşık 15 dakika kavur. Suyu ayrı bir kapta kaynat, şekeri ekle, erit. Şerbeti irmiğe kat, karıştır, 10 dakika pişir. Üzerine peçete koyup 20 dakika dinlendir. Delikli kepçe ile tellendir.