Salatalık 2 orta boy 220 gram <br>Domates 3 büyük boy 375 gram <br>Yeşil biber 4 orta boy 60 gram <br>Yeşil soğan 7 orta boy 150 gram <br>Maydanoz 2/3 demet 40 gram <br><br><br>Taze nane 7-8 dal 20 gram <br>Zeytinyağı 2 yemek kaşığı 20 gram <br>Limon suyu 2 yemek kaşığı 20 gram <br>Tuz 1 tatlı kaşığı 6 gram <br>
Sebzeleri yıka, salatalığı soy, biberin sap ve çekirdeklerini ayır, soğan, maydanoz ve naneyi ayıkla. Soğan ve yeşil biberi 1 santimetre kalınlıkta, domates ve salatalığı 1 santimetreküp irilikte doğra. Nane ve maydonozu ince ince kıy. Yağa limon suyu ve tuzu kat, iyice çırp, salatanın üzerinde gezdir. <br><br><br><br><br><br>