Bezelyelerin kabuğunu ayıkla, yıka, soğanı soy, yıka, ince ince doğra. Tencereye soğan, kıyma ve yağı koy, kapağı kapat, kısık ateşte ara sıra karıştırarak bıraktığı suyu çekene değin 8-10 dakika pişir. Salça, tuz ve suyu ekle, karıştır, kaynamaya başlayınca bezelye ve şekeri kat, yumuşayıncaya değin, 1 saat kadar pişir.