Taze fasülye 1 su bardağı 1 gram Domates 1 orta boy 1 gram Soğan 1 orta boy 1 gram Margarin veya tereyağ 4 yemek kaşığı 4 gram Su 4 su bardağı 4 gram Tuz 2 tatlı kaşığı 2 gram Un 5 yemek kaşığı 5 gram Yoğurt 1 1/2 su bardağı 1,66 gram Yumurta 1 adet 1 gram
Fasulye ve domatesi yıka. Soğanı soy, yıka, ince ince doğra, yağla birlikte tencereye koy, kısık ateşte, ara sıra karıştırarak 3-4 dakika öldür; su ve tuzu ekle kaynat. Domatesi kaynayan karışıma rendele. Fasulyeyi ayıkla, 1 santimetre kalınlıkta doğra, domatese kat, yaklaşık 20 dakika pişir. Unu ayrı bir kapta yoğurtla ez, içine yumurtayı kır, karıştır, sıcak çorbadan bir kaç kaşık koyarak ılıt. Yoğurtlu karışımı, tencereye azar azar eklerken, çorbayı sürekli karıştır, kaynayıncaya kadar karıştırmaya devam et, 10 dakika pişir.