Tavuk eti (pişmiş,didilmiş) 1 su bardağı 100 gram <br>Tavuk suyu 1 su bardağı 200 gram <br>Su 5 su bardağı 1 kg <br>Margarin 3 yemek kaşığı 30 gram <br>Salça 1 yemek kaşığı 10 gram <br><br><br>Tuz 2 tatlı kaşığı 123 gram <br>Şehriye 1/2 su bardağı 90 gram <br>Maydanoz 3-4 dal 10 gram <br>Limon suyu 3 yemek kaşığı 30 gram <br>
Tencereye tavuk eti, tavuk suyu, su, yağ, salça ve tuzu koy, kaynamaya başlayınca şehriyeyi ekle, yumuşayıncaya değin, 15-20 dakika pişir. Maydanozu yıka, ayıkla, ince ince doğra, limon suyu ile birlikte çorbaya ekle, kaynayınca ocağı kapat. <br><br><br><br><br><br>