Elmalı pasta: Ekleyen: Canan Trak | eklenme tarihi: 5 Nis 2001 Malzemeler:

250 gr. sanayağı
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 orta boy elma
2 yemek kaşığı toz şeker

Alabildiği kadar un
3 çay kaşığı Tarçın
1 paket kabartma tozu
Yarım paket pudra şekeri
Arzuya göre ezilmiş fındık

Yapılışı:

Sanayağını ateşte eriterek soğumaya bırakın. Daha sonra ayrı bir kaba unu koyun. Unu öncelikle hamur kabartma tozu ile harmanlayın. Unun ortasını çukur yaparak soğumuş sanayağını, yoğurdu, sıvı yağı koyun ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hazırlayın. Hamuru dinlenmeye bırakın. Bu arada 3 elmayı rendeleyin içine şeker ve tarçını koyarak pişirin ve soğumaya bırakın. İçine isteğe göre fındık koyabilirsiniz. Öte yanda hamurdan avucunuzun aldığı kadar parçalar koparın, avucunuzda açın ve ortasına elma harcı koyun. Kenarlarından yukarı doğru toparlayın, kapatın ve hafif yuvarlak bir şekil verin. Fırından hafif pembeleşince çıkarın (fazla pişirmeyin)Sıcakken pudra şekerine bulayın. Afiyet olsun.



Yemek Tarifleri - Dizinlere Ayrılmış Tarifler © 2020
https://www.turkish-media.com/yemektarifleri/: