Tarcinli Elma Tatlisi Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

1 kg mayhos elma150 gr.(1 bardak tepeleme) un4 adet yumurta1 paket vanilya2 cay kasigi tepeleme tarcin1 1/2 su bardagi pudra seker1 1/2 bardak aycicegi yagi

Yapılışı

1-Elmalarin iki baslarini birer parca kesin ve elma oyacagi ile iclerini cilartin.Kabuklarini soyarak yarim parmak inceliginde yuvarlak dograyin.2-Elmalarin uzerine 1-2 kasik pudra seker serpin.3-Bir kabin icinde un,4 yumurta sarisini bir kahve fincani suyla ezerek yogurt kivamina getirin.Yumurta aklarini kar oluncaya kadar cirpin ve unlu bulamaca karistirin.4-Elma dilimlerini once unlayin,sonra da bulamaca batirin.Tavada kizdirilmis yaga atarak elmalar yumusayincaya dek kizartin.Sogumadan vanilyali pudra sekerine bulayin.Servis tabagina yerlestirip uzerine tarcin serpin.