Karnabahar Salatası Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

1 orta baş karnabahar½ limon suyuTaratoru: 50 gr. Ceviz veya çam fıstığı1 dilim bayat ekmek 1 kahve fincanı zeytinyağı½ kahve fincanı limon suyuTuz-karabiber1-2 diş sarmısak

Yapılışı

1-Karnabaharları yıkayın,koçan kısmını kestikten sonra tuz, limon suyu katılmış kaynar suda 20 dk. Haçlayın.(Karnabaharı bütün olarak ve çiçek kısmı üste gelecek şekilde pişirin.)2-Küçük parçalara ayırıp bir tabağa yerleştirin. Üzerine hazırladığınız taratoru dokup servis yapın.