1-Nohudu ayıklayıp yıkadıktan sonra bir gece tuzlu suda bırakın.<br>2-Suyunu döküp tekrar üzerini geçecek şekilde suyla ateşe koyun,yumuşayana kadar pişirin. Pure makinasından geçirin veya kabuklarını çıkartıp havanda döverek pure haline getirin.<br>3-Püreye tahin, dövülmüş sarmısak, tuz, kırmızıbiber, kimyon ve limon suyu katın.<br>4-Humusu uygun bir tabağa alıp kırmızıbiberli zeytinyağı gezdirin.Maydanoz ve kırmızı turplarla süsleyin.<br><br><br><br><br>