1-Fasulyeyi akşamdan ıslatın, bol suyla haşlayıp suyunu süzdürün.2-Fasulyeyi bir tabağa alın, ince doğranmış sogan, tuz, biber, zeytinyağı, limon suyu veya sirke koyup karıştırın.3-Kenarlarına domates ve yumurta dilimleri,üzerine maydanoz, siyah zeytin yerleştirip süsleyin.