Fasulye Salatası (Tane) Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

250 gr. Kuru fasulye<br>4-5 adet yeşil soğan<br>2 adet katı pişmiş yumurta <br>2 adet domates<br>½ demet maydanoz<br><br>7-8 siyah zeytin<br>1 kahve fincanı zeytinyağı<br>½ kahve fincanı sirke veya limon suyu<br>tuz-karabiber

Yapılışı

1-Fasulyeyi akşamdan ıslatın, bol suyla haşlayıp suyunu süzdürün.<br>2-Fasulyeyi bir tabağa alın, ince doğranmış sogan, tuz, biber, zeytinyağı, limon suyu veya sirke koyup karıştırın.<br>3-Kenarlarına domates ve yumurta dilimleri,üzerine maydanoz, siyah zeytin yerleştirip süsleyin.<br><br><br><br>