500 gr haşlanmış sığır eti<br>250 gr haşlanmış sarı patates<br>100 gr (4-5)adet kornişon<br>3 adet taze soğan<br>½ demet maydanoz<br>Tuz-karabiber<br><br>Mayonez gereçleri:<br>2 adet yumurta sarısı<br>400 gr (1 ¾ bardak) asitsiz zeytinyağı veya ayçiçek yağı<br>2 çay kaşığı hardal<br>1 ½ adet limon<br>tuz-karabiber
1-Haşlanmış sığır etini küçük parçalara, patates, soğan ve kornişonları tavla zarı şeklinde doğrayın. Bir kaba alıp tuz ve karabiber serpin.<br>2-Listede belirtilen gereçlerle bir tertip mayonez hazırlayın. Mayonezin yarısını doğranmış gereçlerle karıştırın. Uygun bir tabağa alın. Üzerini kalan mayonezle kaplayın, zevkinize göre süsleyin.<br><br><br><br>