Pirinç Çorbası (Domatesli): Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002 Malzemeler:

2 ½ lt (10 bardak ) et suyu veya su
¾ bardak pirinc
300 gr (3 orta boy) kırmızı olgun domates

7-8 sap maydanoz
tuz

Yapılışı:

1-Domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini çıkartıp küçük parçalara doğrayın veya domatesleri ikiye kesip çekirdeklerini çıkardıktan sonra kalın rendeden geçirin. 1 bardak et suyuyla ateşe koyun ve 5-10 dakika kaynatın.
2-Kalan et suyuyla temizlenmiş ve yıkanmış pirinci katın. Kısık ateşte pirinçler yumuşayana dek pişirin tuz katıp kıyılmış maydanoz serpin.



Yemek Tarifleri - Dizinlere Ayrılmış Tarifler © 2021
https://www.turkish-media.com/yemektarifleri/: