Şehriye Çorbası (Domatesli): Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002 Malzemeler:

2 ½ lt et suyu (yağlı)
100 gr tel şehriye
3 orta boy domates

½ demet maydanoz
tuz

Yapılışı:

1-Domatesleri ortadan ikiye keserek çekirdeklerini çıkarın ve kabukları kalacak biçimde, iri rendeden geçirin. Bir iki kaşık et suyunun yağından koyup ateşte yumuşatın. Sonra kalan et suyunu ekleyin.
2-Kaynamaya başlarken tuz ve şehriyeyi katın 10 dk sonra kıyılmış maydanoz serpip indirin.



Yemek Tarifleri - Dizinlere Ayrılmış Tarifler © 2021
https://www.turkish-media.com/yemektarifleri/: