Şehriye Çorbası (Terbiyeli)

Şehriye Çorbası (Terbiyeli): Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002 Malzemeler:

2 ½ lt et suyu(10 bardak)
100 gr tel şehriye
2 çay kaşığı tuz

Terbiyesi: 3 adet yumurta sarısı
1 adet limon
½ bardak su

Yapılışı:

1-Et suyunu çorba tenceresinde kaynatın. Küçük parçalara kırılmıs şehriyeyi ve tuzu koyup 10 dakika pişirin.
2- Yumurta sarısı, limon suyu ve ½ bardak suyu bir kapta çırpın. Kaynayan corbaya azar azar katın ve bir iki taşım kaynatıp indirin.