Taneli Un Çorbası Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

2 orta boy soğan<br>2 orta boy domates<br>1 yemek kaşığı domates salçası<br>1 su bardağı un<br><br>2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin<br>2 çay kaşığı kuru nane<br>1 tablet et suyu+ 8 bardak su<br>tuz<br>

Yapılışı

1-Soğanları ayıklayıp küçük parçalar halinde doğrayın.Yağın içinde3-4 dakika çevirin. Doğranmış ve rendelenmiş domates katın.2-3 dakika sonra et suyu tabletiyle su katın, 10 dakika kaynatın.<br>2-Unu bir kaba koyun, üzerine kaynayan çorba suyundan 2-3 kaşık serpiştirin. Unu iki avuç arasında ovalayarak şehriye gibi ufalayın.<br>3-Bu hamurları kaynayan çorbaya serpiştirin.10-15 dakika kaynadıktan sonra üzerine kuru nane serpin.<br><br><br><br>