Soğan Çorbası Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002

Malzemeler

2 lt koyu renk et suyu<br>500 gr (5-6 adet) soğan<br>4 silme yemek kaşığı tereyağı<br><br>1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri<br>7-8 adet tost ekmeği<br>tuz

Yapılışı

1-Soğanları ayıklayıp ince dilimler halinde kesin. Yağla birlikte açık pembe renkte kavurun. Et suyu katıp 20 dakika pişirin.<br>2-Ekmek dilimlerine kaşar peyniri serpiştirin ve fırında üzerlerini kızartın. Kare şeklinde küçük parçalara doğrayın.<br>3-Çorbaları tabaklara bölüp üzerlerine ekmeklerden koyun ve kaşarpeyniri serptikten sonra servis yapın.<br><br><br><br>