Yayla Çorbası (2) Ekleyen: Barracuda | eklenme tarihi: 12 Şub 2002
Malzemeler
10 bardak et suyu<br>½ bardak pirinç<br>2 yemek kaşığı un<br>1 bardak süt veya su<br>2 yumurta sarısı<br><br>1 bardak yoğurt<br>1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin<br>1 cay kaşığı kırmızıbiber<br>2 çay kaşığı kuru nane<br>½ yemek kaşığı tuz
Yapılışı
1-Pirinci ayıklayıp yıkadıktan sonra et suyu ile birlikte ateşe koyun. Pirinçler yumuşayıncaya kadar hafif ateş üzerinde kaynatarak pişirin. Tuz atın.<br>2-Unu, süt veya suyla karıştırarak bulamaç yapın. Kaynayan çorbaya katın. 5 dakika daha kaynatın.<br>3-Yumurtayla yoğurdu birlikte çırpın, çorbaya karıştırıp ateşten indirin.<br>4-Çorbanın üzerine kırmızıbiber ve nane katılmış yağı gezdirin.<br><br><br><br>
Yemek Tarifleri - Dizinlere Ayrılmış Tarifler © 2024
https://www.turkish-media.com/yemektarifleri/